配料：

培根、黑木耳、小紅辣椒、朝天椒、調(diào)味配料

制作方法:

1.把辣椒洗凈切圈，生姜大蒜切末，培根煎至雙面金黃取出切片待用；

2.將木耳洗凈，放入開水中煮一分鐘，取出待用；

3.鍋中熱油后加入辣椒翻炒幾秒再加入蒜末、姜絲繼續(xù)翻炒，出香味后，加入木耳及適量食鹽翻炒；

4.待翻炒均勻再加入培根片，翻炒一會即可出鍋。

菜品特點(diǎn):

操作簡單，口味鮮美